L'équipe au Cambodge
L'équipe de volontaires se compose de deux Francais.
Ils occupent actuellement des fonctions supports, dédiées au management, à la communication, à la collecte de fonds et au développement de l'autofinancement de l'hôtel et du restaurant d'application (ventes de livres etc.), ainsi qu'à la coordination pédagogique.
- Jean-Paul Dethomas a pris la direction de l'école hôtelière de Sala Baï depuis août 2010.
- Emmanuelle Dethomas est responsable de la communication & de la recherche de fonds.
Emmanuelle nous a rejoint en août 2010. Elle a pour mission de développer de nouveaux partenariats, d'animer le réseau de donateurs et parrains et de promouvoir l'école Hôtelière auprès des différents acteurs du tourisme du Cambodge.