L'équipe au Cambodge

L'équipe khmère

Créée en 2002, l'école est essentiellement composée de salariés khmers. Constituée de 24 salariés, l'équipe rassemble en effet 21 Cambodgiens ( formateurs et professeurs, travailleurs sociaux et personnes détachées aux fonctions supports) et 3 expatriées.
Et si la présence d'expatriés se justifie encore pleinement, l'objectif d'Agir pour le Cambodge est, à terme, de transférer l'ensemble des compétences aux Cambodgiens.

En 2002 et au cours des premières années qui ont suivi la création de Sala Baï, les expatriés ont eu pour mission de transmettre leurs savoirs techniques aux Cambodgiens. L'objectif d'Agir pour le Cambodge est, à court terme, d'autonomiser la structure et de transférer la gestion de l'école à une équipe totalement khmère. Pourtant, aujourd'hui, la présence de personnel expatrié est encore nécessaire. En effet, les compétences en capacité de management, recherche de fonds et gestion financière sont encore trop rares en local et pourtant indispensables pour Sala Baï. En revanche, les compétences managériales et de gestion financière existent désormais au Cambodge pour un coût qui va devenir "abordable" pour le projet.

Accompagner l'équipe khmère
Aussi, depuis 2008, l'équipe expatriée d'Agir pour le Cambodge s'attèle-t-elle à ce que l'équipe khmère acquiert les compétences nécessaires au bon déroulement des activités de l'école, en gestion et en management, via des formations internes ou externes. Les formateurs ont ainsi pu développer leurs compétences pédagogiques depuis 2007. Ils ont bénéficié de cours d'anglais, sur la base du volontariat et d'une participation financière (à hauteur de 20% sponsorisés par l'organisme de formation, 50% par Sala Baï et 30% par le personnel).

Compétences pédagogiques
Anciens professionnels du secteur de l'hôtellerie et de la restauration notamment, les membres de l'équipe enseignante ont eu à mettre l'accent sur leurs compétences pédagogiques. C'est dans le cadre, qu'en février 2008, M. Val Cook (consultant pour le Groupe Orion, partenaire de l'association) est venu à Sala Baï pendant un mois. Il a animé une première session de formation à la pédagogie. En mars 2009, Sonja Vodusek, ancienne élève du réseau Orion, aujourd'hui Hôtel Manager du Four Seasons Prague, est elle aussi venue coacher l'ensemble de l'équipe pendant 10 jours.
Une nouvelle mission est programmée avec Sonja Vodusek en mars 2010.

Stages en entreprises
Certains formateurs techniques se sont aussi portés volontaires, pendant leurs jours de congés, pour effectuer des stages en entreprises. Cela leur a permis de suivre l'évolution des méthodes de travail et les exigences des hôtels et des restaurants de Siem Reap pour adapter en temps réel les contenus des formations.