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Rentrée 2011
INTERVIEW
ECHOS DE SALA BAI
- La IXème promotion diplômée et embauchée
- La réussite de Sala Baï
- Andrée Rosier, marraine de la Xème promotion
- La composition de la Xème promotion
NOUVELLE DE SRE AMPIL
COUP DE POUCE
ILS SOUTIENNENT SALA BAI
- Régis Marcon and Andrée Rosier : dîner de collecte de fonds le 17 novembre
- Création de l'antenne du réseau Touch à Singapour
- Des nouvelles de nos sportifs
VOTRE DON EN ACTION
- www.angeliqphotography.com
Interview :
"Sala Baï, un moyen d'aider ma famille " Sok Sara
"J'ai postulé à Sala Baï sur les conseils d'Enfants du Mékong. J'avais déjà entendu parler de cette école par des amis. Je voulais absolument y être admise car je savais que ce serait un moyen d'aider ma mère et de financer la scolarité de mes deux derniers frères". Sok Sara OUN , promotion 2010-2011 service en salle
Sok Sara a 20 ans. Elle vient de la province d'0ddar Manchey. Sixième d'une famille de huit, elle a dû partir vivre chez sa grand-mère à l'âge de 16 ans. Sa mère ne pouvait plus subvenir à ses besoins et son père parti en Thaïlande dans l'espoir de trouver du travail, alors qu'elle était enfant, n'en est jamais revenu. " Enfants du Mékong a pris en charge ma scolarité du grade 7 au grade 11 [équivalent à la 5ème et à la 1ere en France]. C'est cette ONG qui m'a conseillée de postuler à Sala Baï ", se souvient Sok Sara. Chaque année, les ONG partenaires de Sala Baï, dont CIAI, Egbok mission, Enfants du Mékong, RDA, Pour un Sourire d'Enfant, Sourire Angkor, Aspeca, envoient des jeunes qu'ils parrainent à Sala Baï. Ils étaient 26 dans la promotion de Sok Sara.
"J'avais déjà entendu parler de Sala Baï par des amis", précise la jeune fille. "Je voulais absolument y étudier." Pour trouver du travail, pour aider sa famille, pour financer la scolarité de ses deux plus jeunes frères. "Je veux être un soutien pour ma mère et mes frères", explique Sok Sara. Faute de moyens, cette jeune femme, si attachée à sa famille, est rentrée pour la première fois chez elle en avril, soit sept mois après la rentrée.
Aujourd'hui elle travaille, à la plus grande satisfaction de ses employeurs, à l'Héritage, seul Relais et Château du Cambodge. Ses compétences et son attitude au travail lui ont valu de ne plus devoir porter le badge " stagiaire " deux mois avant la fin de la période d'essai. Beau signe de reconnaissance dans un établissement aussi prestigieux.
Pour que de jeunes Cambodgiens, comme Sok Sara, voient leur vie transformée et deviennent des hommes et des femmes debout et autonomes, nous avons besoin de votre soutien.
Sans vous, nous ne pourrions continuer à dispenser une formation gratuite et de qualité à Sala Baï.
Echos de Sala Baï
La IXème promotion diplômée et embauchée
Après onze mois de formation, tous les élèves de la IXème promotion de Sala Baï ont été diplômés le 27 juillet dernier. Pendant la cérémonie de remise des diplômes, le directeur de l'école a tenu à féliciter les étudiants " pour leurs résultats, leur esprit, ainsi que pour le travail fourni tout au long de l'année". Moins de deux mois après l'obtention de leur diplôme, tous les étudiants de la 9 ème promotion ont été embauchés. Un record dans l'histoire de l'école.
Des représentants de la Province, du ministère du Travail et de la formation professionnelle, du ministère du Tourisme, des membres d'ONG et des professionnels de l'hôtellerie et de la restauration ont assisté à ce moment si important dans la vie de l'école.
Echos de Sala Baï
La réussite de Sala Baï
" Nous voudrions vous dire combien nous sommes heureux de notre voyage à Sihanoukville. C'est la première fois que nous voyons la mer. Nous voudrions vous remercier pour tout ce que nous avons appris cette année, merci aux formateurs et aux travailleurs sociaux qui font la réussite de Sala Baï " a déclaré Soeurn au nom de la neuvième promotion lors du voyage de fin d'année qui a eu lieu du 1er au 3 août.
Chaque année, ce voyage est l'occasion pour les élèves de Sala Baï tout juste diplômés de découvrir Phnom Penh la capitale de leur pays, la mer et de resserrer les liens qui les unissent. Sala Baï est souvent devenue une seconde famille pour ces jeunes et une fois dans la vie active, beaucoup décident de vivre en colocation avec des élèves de leur promotion ou des promotions précédentes.
Echos de Sala Baï
Andrée Rosier, marraine de la Xème promotion
"Quand Agir pour le Cambodge m'a proposé d'être la marraine de la nouvelle promotion de Sala Baï et de me mobiliser pour ces nouveaux étudiants, j'ai tout de suite accepté. M'engager auprès de jeunes femmes qui, par les métiers de la restauration et de l'hôtellerie, trouveront leur place dans le monde professionnel et sortiront de la misère a énormément de sens pour moi. Régulièrement et par des actions concrètes, j'apporterai mon soutien à Sala Baï."
La nouvelle promotion est entrée à Sala Baï le 5 septembre. Les 100 élèves qui suivront cette formation professionnelle de septembre 2011 à juillet 2012 ont subi une sélection de plus de six mois. 527 dossiers de candidature avaient été déposés.
La première initiative d'Andrée Rosier pour soutenir ces jeunes sera l'organisation d'un dîner de collecte avec Régis Marcon, le 17 novembre prochain, à l'école Ferrandi, Paris VIème. Andrée Rosier a été la première femme à recevoir la récompense de meilleur ouvrier de France. Elle a ouvert un restaurant à Biarritz : les Rosiers. En savoir plus http://www.restaurant-lesrosiers.fr/
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Echos de Sala Baï
La composition de la Xème promotion
Le 5 septembre dernier, Sala Baï a accueilli une nouvelle promotion. Parmi ces cent nouveaux étudiants :
- 70% sont des jeunes filles, cette proportion est respectée chaque année en raison de leur plus grande vulnérabilité ;
- 41% sont orphelins de père, de mère ou de leurs deux parents ;
- 15% ont été envoyés par une ONG partenaire;
- 4% sont déscolarisés depuis une dizaine d'années. Faute de moyens financiers, ils ont dû quitter le système scolaire au grade 6, équivalent à la classe de 6ème.
Pour tous, Sala Baï va être un moyen de sortir de l'extrême pauvreté grâce aux opportunités d'emploi que leur offre cette formation. Le taux de placement de la promotion 2010-2011 sortie en août est d'ailleurs très encourageant. Moins de deux mois après l'obtention de leur diplôme, tous les étudiants de la promotion sortante ont été embauchés. Un record dans l'histoire de l'école.
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Nouvelles de Sre Ampil
Peinture fraiche
Un groupe d'étudiants en classe préparatoire à ND du Grandchamp à Versailles est parti quinze jours à Sre Ampil cet été. Leur mission : repeindre tous les dortoirs du foyer. Ces jeunes bénévoles ont également eu le temps d'animer des activités pour les enfants, 65 actuellement, vivant à Sre Ampil. Agir pour le Cambodge remercie ces étudiants pour le sérieux de la préparation de leur séjour, ainsi que pour leur bon esprit et leur efficacité sur place.
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Coup de pouce
Renouvellement des vélos
En début d'année, chaque élève reçoit un vélo pour se rendre à l'école, puis sur leurs lieux de stage. 30 sont actuellement hors d'usage et ont besoin d'être renouvelés. Pour ce faire, nous avons besoin de 1 100 euros, chaque vélo coûtant 50 $ , soit 37 euros.
Si vous souhaitez nous aider, vous pouvez :
- faire un don via notre site internet www.salabai.com
- envoyer un chèque à Agir pour le Cambodge 120, avenue de Suffren 75015
Ils soutiennent Sala Baï
Régis Marcon et Andrée Rosier : dîner de collecte le 17 novembre
Le 17 novembre prochain à l'école Ferrandi, Régis Marcon, chef trois étoiles du restaurant Régis et Jacques Marcon, et Andrée Rosier, première femme meilleur ouvrier de France, propriétaire et chef du restaurant Les Rosiers, donneront un dîner au profit des étudiants de Sala Bai à l'école Grégoire Ferrandi, 28 rue de l'abbé Grégoire, Paris VIème, le jeudi 17 novembre à partir de 19h30.
L'intégralité des bénéfices de cette soirée sera reversée à Agir pour le Cambodge. Le prix du dîner, boissons comprises, est de 150 euros dont 100 euros considérés comme un don pour APLC, feront l'objet d'un reçu fiscal. Une formule « entreprises » avec l'achat de tables pour huit convives est également proposée pour cette soirée. Réservation : contact(at)agirpourlecambodge.org
Ils soutiennent Sala Baï
Création de l'antenne du réseau Touch à Singapour
Du 9 au 12 juin, dix-neuf personnes (seize adultes et trois enfants) ont répondu à l'invitation de Sam McGoun, vice-président et directeur général à American Express International à Singapour et fondateur du réseau Touch qui soutient Sala Baï. Le temps d'un week-end, ils ont découvert Sala Baï et compris l'importance d'une telle formation professionnelle pour des jeunes déscolarisés et issus de l'extrême pauvreté.
Convaincus du bien-fondé et de l'efficacité de ce programme de développement, ils ont décidé de se mobiliser pour les étudiants de Sala Baï en sollicitant leurs réseaux professionnels et personnels. Le 2 octobre prochain, l'antenne du réseau Touch à Singapour sera créée. Outre les soutiens financiers, des actions ont déjà été initiées notamment avec Travel & Leisure et American Express.
De plus, devant le succès du week-end de juin, fruit d'un partenariat entre le réseau Touch, Sala Baï et l'Héritage, seul Relais et Château au Cambodge, l'expérience sera renouvelée à la plus grande joie des élèves.
Ils soutiennent Sala Baï
Des nouvelles de nos sportifs
La traversée de la baie de Saint-Jean de Luz à la nage, le tour du monde en vélo couché, le marathon de Berlin, le Paris-Versailles, les initiatives de soutien à Sala Baï à l'occasion de manifestations sportives sont de plus en plus nombreuses et de plus en plus variées. Grâce à ces initiatives personnelles, depuis avril, 12 200 euros ont été collectés permettant de financer la formation de près de cinq étudiants. Merci pour ces mobilisations.
Retrouvez tous les sportifs qui se mobilisent pour Sala Baï sur www.alvarum.fr/agirpourlecambodge
Votre don en action
- Avec un don de 15 euros / mois (soit 5 euros / mois après déduction fiscale), vous financez un mois d'enseignement pour un étudiant.
- Avec un don de 30 euros / mois (soit 10 euros / mois après déduction fiscale), vous assurez les frais de nourriture pour un étudiant pendant un mois.
- Avec un don de 50 euros / mois (soit 16 euros / mois après déduction fiscale), vous financez un mois d'hébergement, de nourriture et d'enseignement pour un étudiant.
Grâce à votre parrainage, de jeunes Cambodgiens continueront de recevoir une formation gratuite et de qualité à Sala Baï.