RÉDUCTION DE LA PAUVRETÉ & LUTTE CONTRE LE TRAFIC D'ÊTRES HUMAINS

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Recrutement : Directeur du Programme Sala Baï Hotel House School au Cambodge

Description du poste

 

Située à Siem Reap au Cambodge, près du site archéologique d’Angkor, l’école hôtelière de Sala Baï a été créée en 2002 par l’ONG française Agir pour le Cambodge (« APLC »).

Sala Baï est un programme de lutte contre la grande pauvreté et les risques associés (trafic d’êtres humains, trafics sexuels, …) par la formation professionnelle en Hôtellerie Restauration.

L’école hôtelière Sala Baï forme gratuitement tous les ans plus de 100 jeunes Cambodgiens aux métiers de l’Hôtellerie Restauration (Réception, restaurant, cuisine, Service en chambre et Beauté et Soins) avec  une priorité donnée aux jeunes filles (70 %) en raison de leur plus grande vulnérabilité et de leur moindre accès à l’éducation.

La totalité de la formation est gratuite. L’école prend en charge la formation, le logement, la nourriture, les uniformes, vélos, matériel scolaire, soins médicaux et assurances. Un hôtel et un restaurant d’application ouverts au public permettent aux élèves de pratiquer en conditions réelles. Outils essentiels d’apprentissage,  ils permettent également d’autofinancer une partie du budget de l’école.

Depuis 2002, ce sont plus de 1.500 jeunes Cambodgiens qui ont été formés à Sala Baï et ont été embauchés dans le secteur le plus dynamique du pays, leur permettant ainsi de devenir financièrement autonomes et d’améliorer leurs conditions de vie et celles de leurs familles.

2018 est marqué par l’expansion du programme. Après l’inauguration de l’école et des équipements d’application en 2016, les structures d’accueil se voient dotées d’un internat qui va permettre de porter les promotions de 120 élèves en 2017 à 150 élèves à la rentrée 2018.

OBJECTIF PRINCIPAL DU POSTE

 Le Directeur Cambodge est responsable du bon fonctionnement du programme Sala Baï dans le respect de sa mission, des valeurs de l’association et dans le cadre des objectifs fixés par le bureau.

  • Sous l’autorité du Président de l’association, Le Directeur est responsable de mettre en œuvre la stratégie décidée par le Conseil d’Administration de l’association.
  • Il/elle doit s’assurer que les systèmes/procédures sont en place et correctement appliqués, afin de garantir le management efficace du programme, en particulier en termes d’impact social et de rigueur financière.
  • Le Directeur doit créer une vision partagée par tout le   Il veille à ce que le travail en équipe soit encouragé et que chaque employé se sente valorisé.
  • Il/elle est responsable d’établir et de maintenir de bonnes relations de travail avec les représentants du gouvernement du pays hôte, les bailleurs de fonds et les autres
  • Il/elle participe activement à la recherche de financements visant à pérenniser les actions de l’association, notamment par des actions au Cambodge

RESPONSABILITÉS-CLÉ

Sous l’autorité du Président d’APLC, Le Directeur Cambodge est responsable des grandes fonctions suivantes :

1.Mettre en œuvre la stratégie définie par le Conseil d’Administration et organiser

  • un reporting mensuel en français pour le Bureau,
  • un reporting trimestriel en anglais et annuel pour les bailleurs de fonds et les autorités Cambodgiennes

Le Directeur Cambodge est le garant de la mise en œuvre de la stratégie et s’assure que cette déclinaison est claire et en ligne avec la stratégie établie par le Conseil d’Administration et les équipes salariées au Cambodge.

Il est par ailleurs responsable de la mise en œuvre des indicateurs financiers et opérationnels pour le suivi de ce plan d’action.

2. Manager l’équipe de l’association au Cambodge et recruter les équipes locales et volontaires

  1. Management de l’équipe (34 Cambodgiens en 2018 + 2 volontaires Français + 1 service civique) 
    • Partager avec l’ensemble des équipes la vision et les grands objectifs,
    • Veiller à créer une équipe enthousiaste, solidaire et compétente,
    • Veiller à la régularité des réunions à tous les niveaux et veiller à réaliser des évaluations annuelles,
    • Participer directement au recrutement des membres de son équipe avec la collaboration du Training Manager,
    • S’assurer que les outils de management (fiche descriptive de postes, évaluation des compétences…) sont parfaitement diffusés et compris ;
  1. Ressources Humaines
    • Vérifier que les niveaux d’autorité et de responsabilité sont clairement définis,
    • Assurer l’évolution du personnel dans le cadre des transferts de compétences,
    • Promouvoir activement le bien-être du personnel en surveillant le climat social de la mission et le moral du personnel et mettre en place, le cas échéant, les actions correctives qui s’imposent,
    • Suivre la politique salariale APLC (grille des salaires, contrats de travail, procédures…) et respecter la règlementation intérieure et les lois sociales Cambodgiennes.

3. Suivi des élèves et impact social du programme

Définit et contrôle les actions nécessaires à la qualité de l’action de l’école, notamment en matière de :

  • Recrutement et sélection des élèves, respect rigoureux des critères,
  • Qualité de l’enseignement technique, anglais et matières générales
  • Qualité de la vie extrascolaire des élèves (internats, hygiènes, santé, activités extra scolaires…)
  • Placement des élèves en stage et en premier emploi
  • Association des anciens élèves
  • Base de données élèves et suivi statistique de l’impact social

4. Etablir le budget annuel et en assurer sa mise en œuvre et son respect. Le Directeur Cambodge est le garant de la régularité des comptes et du reporting comptable mensuel à Paris, dans le cadre de la certification des comptes annuels. Il établit annuellement le budget Cambodge qui est validé par le Conseil d’Administration d’APLC. Il s’assure de son suivi et de son respect.

5. Superviser les propositions soumises aux bailleurs de fonds et les rendu-comptes narratifs et Financiers à ces derniers (rapports auprès des Fondations, des grands donateurs, …) suivant le calendrier prédéfini en lien avec l’équipe de communication basée à Paris.

6. Représenter l’organisation auprès des autorités de tutelle, des bailleurs de fonds et des partenaires locaux et notamment :

  • Établir et maintenir de bonnes relations avec les départements des Ministères de tutelle, les bailleurs de fonds multi ou bilatéraux représentés au niveau local, les ONG internationales et nationales et les organisations de la société civile,
  • Entretenir et développer des relations privilégiées avec les partenaires de l’industrie du tourisme au Cambodge (hôteliers, agences de voyages, restaurateurs, organismes paritaires du tourisme, …)

7. Etre le garant de la communication du programme

Le directeur Cambodge a sous son autorité un/une responsable de la communication en VSI.

Il doit, en lien le cas échéant avec l’équipe de communication basée à Paris:

  • S’assurer de la qualité et de l’efficacité de la communication émanant de l’école (interne et externe) – réseaux sociaux, brochures, présentation du programme, vidéos, …
  • Assurer, au quotidien, le relationnel avec Les clients du restaurant et de l’hôtel d’application, véritable vitrine de l’école (en collaboration avec le/la responsable de la communication et son assistante)
  • Maintenir des relations privilégiées avec les médias locaux et/ou internationaux et agir en tant que porte-parole d’APLC  le cas échéant.

8. Développer et fidéliser les sources de financement et de sponsoring du programme au Cambodge en mettant en œuvre les actions nécessaires, et en intervenant directement si nécessaire pour améliorer et pérenniser le financement local de Sala Bai

9. Veiller à la maintenance des bâtiments, des matériels et des biens de l’association au Cambodge

10. Prévenir les fraudes, la corruption et les abus de pouvoir éventuels (interne et externe)

11. Par ailleurs, le Directeur Cambodge a également la charge du suivi de 2 programmes de développement locaux sponsorisés par Agir pour le Cambodge

  • Dans la banlieue de Phnom Penh : Un programme de foyer d’accueil de jeunes Cambodgiens (SRE AMPIL) crée par la Fondation Khmère pour la justice et pour la paix, qu’APLC soutient financièrement depuis 1993.
  • A Kompong Cham : Un programme d’éducation, OBT (Organization for Basic Training) qui accueille des jeunes Cambodgiens et leur propose un complément d’éducation scolaire, en plus de leur scolarisation dans les écoles publiques. Ce programme est soutenu par APLC depuis 2016.

Ces 2 programmes font l’objet d’un suivi régulier, à la fois sur site et par la transmission de rapports financiers et narratifs.

TROIS ENJEUX CLES POUR LES ANNEES 2018 – 2020

  1. Le Directeur Cambodge aura un rôle déterminant pour inscrire le projet de l’association dans l’avenir en s’appuyant sur ses racines et son histoire. La cohésion de l’ensemble des équipes sera aussi une priorité.
  2. Le programme de Sala BaÏ entre dans une phase d’expansion puisqu’avec l’achèvement des internats début 2018 la taille des promotions passera d’un peu plus de 120 élèves aujourd’hui à 150 élèves. Le rôle du Directeur de Programme sera de gérer cette phase de croissance qui constitue un jalon important dans le développement du programme.
  3. Dans ce contexte, l’augmentation de la capacité d’autofinancement du programme au Cambodge destinée à accompagner sur le plan financier cette croissance du programme sera également un des défis importants qu’il devra relever.
Ville

            Siem Reap, Cambodge

 

Expériences / Formation du candidat
  • Formation de niveau supérieur (Bac+4/5),
  • Formation en management hotelière préférée
Langues parlées
  • Anglais écrit et parlé courant indispensable (Rédaction de rapports narratifs et financiers…),
  • bonne maîtrise du français,
Qualité du candidat
  • Une expérience solide de management ou de direction dans les secteurs de l’hôtellerie et du Tourisme et/ou dans l’enseignement professionnel serait un véritable atout,
  • Bonne maîtrise de la gestion d’un compte d’exploitation,
  • Solide expérience en gestion d’équipe dans un contexte multi culturel (si possible à l’international)
  • Grande capacité de communication dans un contexte de haut niveau (Directeur d’hôtels, Autorités cambodgiennes et françaises, bailleurs de fonds, presse et médias…)
  • Grand sens de la responsabilité à l’égard des élèves en ce qui concerne leur formation et leur santé,
  • Intérêt pour les valeurs humaines et sociales que représente un programme d’aide au développement
  • Une connaissance de la culture asiatique serait un vrai plus
Fonctions

     Communication, Coordination, Gestion de projet, Encadrement, Direction,           Organisation, Administration, Ressources Humaines

Activités

      Animation, Formation, Education

Pays

      Asie, Cambodge

Contrat

      Volontariat / service civique

Durée du contrat

      2 ans en contrat VSI (Volontaire de Solidarité Internationale)

Salaire / Indemnité  

    La rémunération brute s'élève à 1 750 US Dollars, versée mensuellement et sans indemnités complémentaires de logement sur place.

Le contrat sera de droit français en VSI.

Le Directeur cambodge en VSI bénéficiera en outre de :

  • la gratuité des repas pris au restaurant d’application en période scolaire
  • 1 A/R /an en classe économique Siem Reap/Paris/Siem Reap
Documents à envoyer

    Merci d’envoyer un dossier complet (CV, Lettre et si possible références) à

recrutements@agirpourlecambodge.org

à l’attention d’Emmanuelle Dethomas, présidente d’Agir Pour le Cambodge ou de Félicité Ogerau, DRH

Nom de la personne contact

 

   Félicité Ogerau

Email de la personne contact     recrutements@agirpourlecambodge.org

 

 

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