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LE CAMBODGE S'INVITE AU DINER DE GALA DE TOUCH SALA BAÏ

LE CAMBODGE S'INVITE AU DINER DE GALA DE TOUCH SALA BAÏ

24 février : le réseau d’Agir pour le Cambodge à Singapour Touch Sala  Baï a organisé son dîner de charité annuel, accueilli par le Sofitel Sentosa Resort & Spa et qui a réuni 230 convives. À cette occasion, le chef Joannès Rivière du célèbre restaurant Cuisine Wat Damnak à Siem Reap, ancien formateur à Sala Baï et spécialiste de la cuisine cambodgienne, avait préparé un menu mettant à l’honneur toutes les subtilités des saveurs khmères qui font la réputation de son établissement en Asie. Les fonds récoltés grâce à ce dîner sont dédiés au financement des nouveaux internats. 

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