Recrutement

 

Missions à l'école hôtelière de Sala Baï

 

 

 

 

Directeur de l'école hôtelière de Sala Baï


Origine et lieu du programme

Située à Siem  Reap au Cambodge, près du site archéologique d'Angkor, l'Ecolehôtelière de Sala Bai a été créée en 2002 par l'Ong française, AGIR POUR LE CAMBODGE ( APLC)
Chaque année, Sala Baï forme gratuitement 100 jeunes gens très défavorisés aux métiers de l'hôtellerie-restauration, leur permettant ainsi de s'insérer professionnellement dans le secteur économique le plus dynamique du pays. La priorité donnée aux filles résulte de leur plus grande vulnérabilité et du moindre accès à l'éducation et aux emplois stables dans le pays.  
L'association a aussi pour but de contribuer à la mise en place et au développement de la formation professionnelle dans le pays, et à participer au développement d'un tourisme responsable au Cambodge.

Rôle

Le Directeur de Sala Baï a la responsabilité du bon fonctionnement de l'Ecole dans le respect de sa mission et des valeurs de l'association.
Il propose les actions nécessaires à la pérennité des projets et à leur développement ainsi que la mise la mise en oeuvre de nouveaux projets dans le cadre de la mission d'APLC.
Il supervise les projets et activités d'APLC au Cambodge et, à ce titre, il représente Agir pour le Cambodge auprès des  administrations publiques et institutions privées au Cambodge.

Principales activités

Management de l'équipe
- Manage l'ensemble de l'équipe (dont 22 Cambodgiens) travaillant à l'école
- Assure l'évolution du personnel dans le cadre des transferts de compétences.

Scolarité  des élèves
-    Définit, met en oeuvre  et contrôle les actions nécessaires à la qualité de l'action de l'école en matière de recrutement des élèves,  la qualité de l'enseignement, la qualité de la vie extra scolaire des élèves, du placement des élèves.

Gestion financière et administrative de l'Ecole
-    Prépare le budget de l'école
-    En assure le suivi,  analyse des écarts, propose et met en oeuvre les actions correctrices 
-    Est garant de l'application des lois et règlements cambodgiens

Recherche de Fonds localement
-  Met en oeuvre toute action afin d'améliorer et pérenniser le financement locale de l'Ecole de Sala Baï    

Relations avec les partenaires
-   Assure les relations nécessaires avec les administrations du Cambodge, les ONG partenaires, les autres ONG intervenant au Cambodge, les donateurs locaux et internationaux, les clients de l'hôtel et du restaurant d'application, les hôtels et les restaurants travaillant avec Sala Baï, les agences de voyage


Il reporte au Président d'APLC.
Son niveau de délégation est fixé par le Président,
Ses objectifs sont définis par le bureau.

Compétences

- Expérience de management dans un contexte international
- Gestion financière et administrative d'une organisation
- Anglais écrit et parlé courant indispensable
- Capacité à intégrer le système de réservation d'un hôtel et d'un restaurant,  le monde de l'éducation et de la formation professionnelle dans le domaine de l'hôtellerie et de la restauration
- Capacité à travailler, communiquer et collaborer avec d'autres organisations humanitaires agissant dans le même domaine ou en complémentarité ;
- Grand sens de la responsabilité à l'égard des élèves en ce qui concerne leur formation et leur santé
- Respectueux des valeurs de l'association, sur les plans humain, social et opérationnel


Durée : 2 ans


Statut : contrat de Volontaire Solidaire International couvert par la Guilde Européenne du Raid

Contact : admin(at)agirpourlecambodge.org

 

Responsable de la communication de l'école hôtelière de Sala Baï


Origine et lieu du programme

Située à Siem  Reap au Cambodge, près du site archéologique d'Angkor, l'Ecole hôtelière de Sala Bai a été créée en 2002 par l'Ong française, AGIR POUR LE CAMBODGE ( APLC)
Chaque année, Sala Baï forme gratuitement 100 jeunes gens très défavorisés aux métiers de l'hôtellerie-restauration, leur permettant ainsi de s'insérer professionnellement dans le secteur économique le plus dynamique du pays. La priorité donnée aux filles résulte de leur plus grande vulnérabilité et du moindre accès à l'éducation et aux emplois stables dans le pays.  
L'association a aussi pour but de contribuer à la mise en place et au développement de la formation professionnelle dans le pays, et à participer au développement d'un tourisme responsable au Cambodge.


Rôle

Le Responsable de la Communication de Sala Baï a en charge l'ensemble des actions de communication concernant APLC, menées à partir du Cambodge et rapporte au Directeur de Sala Baï. Il travaille en étroite collaboration avec le Responsable communication d'APLC à Paris.
                                        

Principales  responsabilités

- Promouvoir Sala Baï dans le cadre de sa mission et de ses valeurs, par son site Internet,  la   Newsletter trimestrielle  d'Agir pour le Cambodge, sa page Facebook et Twitter, par la presse nationale et internationale, par les guides de tourisme, français et internationaux
- Lever des fonds ( localement et régionalement ) en proposant et mettant en oeuvre des évènements particuliers  et augmenter les revenus de l'hôtel et du restaurant d'application par une plus grande fréquentation
- S'assurer du respect de l'image des étudiants et de l'école, depuis les uniformes jusqu'au mobilier de l'hôtel et du restaurant et de leur décoration
- Diriger l'assistante de communication et des ventes en charge des réservations au restaurant et à l'hôtel d'application, de la vente des livres et des t-shirts
- Représente APLC auprès de la Fondation khmère en charge de la gestion du Foyer de Sre Ampil


Compétences

-  Anglais courant, écrit et parlé, indispensable
-  Maîtrise rédactionnelle et du métier de la publication
- Maîtrise des outils de communication et de leur gestion : site Internet, Facebook et Twitter et des outils informatiques
- Très bon sens de l'organisation et du relationnel pour communiquer avec les médias, les donateurs, le monde hôtelier et les agences de voyages
- Expérience de travail, de communication et de collaboration avec d'autres organisations humanitaires
- Capacité à intégrer  le système de réservation d'un hôtel et d'un restaurant,
la formation professionnelle dans le domaine de l'hôtellerie et de la restauration


Durée : 2 ans
Statut : contrat de Volontaire Solidaire International couvert par la Guilde Européenne du Raid

Contact : admin(at)agirpourlecambodge.org